@jcfrog Je te propose de lire l'article que j'avais écrit à propos de l'auto-hébergement où j'avais listé les risques avec l'auto-hébergement :)
https://www.killiankemps.fr/fr/blog/auto-hebergement-la-route-n-est-pas-si-longue
Pour répondre rapidement, tu peux commencer par des services Yunohost qui ne stockent pas de données. Par exemple le moteur de recherche Searx. Plus tu gères des données personnelles, plus le risque augmente.
@KillianKemps je crois que tu as fini de mz décourager :)